carne en salsa

carne en salsa °- En la olla expres se echa la base de aceite

2°- Cuando este caliente se añade la cebolla, el pimiento, el tomate, y el ajo picado
3°- Cuando este pochado todo, se añade la carne y la zanahoria troceada y se va rehogando
4°-Se añade una cucharada sopera de harina y 1/2 vaso de vino blanco
5°- Se deja cocer 5 minutos a fuego lento
6°- Se echa agua para que cubra la carne y 1 cucharada de sal.
*En este punto se puede añadir el colorante o avecrem
7°- Se cierra la olla y desde que gira + 15 minutos