lentejas

lentejas PASO 1
Poner en la olla express las lentejas , las patatas cascadas (para que espese el caldo) y las zanahoiras picadas en trozos pequeños. Picar la cecina y añadir.
PASO 2
Cubre las lentejas con agua y salar ( cuidado que la cecina le da un toque de salado).
Cierra la olla y cuece durante 15 minutos.
PASO 3
Abre la olla quita el exceso de agua (ya sabeis para una sopina) y pon a fuego fuerte para que espese el caldo a tu gusto con cuidado de que no se peguen.